有機ネットの会員に

  • 2018.05.07 Monday
  • 16:28

 

昨秋、宇部市で開催された「AYSA 2017秋の特別セミナー」がご縁で「有機ネット山口西部」さんとの交流が始まった

 

セミナー終了後、事務局次長さんから連絡を頂き、今年1月には味噌作りのご指導をさせて頂いた

 

また今夏、山陽小野田市の小学生を対象とした味噌作り指導のご依頼も頂いている

 

私自身、正直言って有機栽培には興味がなかった

というか、大の野菜嫌いである

 

2月に上京した際、東京ミッドタウン内 平田牧場さんのヒレカツに添えられたキャベツの千切りは手付かず・・・

お会計をする積りが、ご馳走になっただけに申し訳なさで・・・

 

最近は家内にお付き合いして、少しは野菜を食べるようになったが、家内が席に着く前に家内のお皿におすそ分けあは

 

今回「有機ネット山口西部」さんの会員となり、総会に出席させていただいた

主に宇部市・山陽小野田市の生産者、自給者、消費者の会で会員数149名

 

有機農業とは・・・

自然の循環・摂理を守るために、化学肥料・化学合成農薬など人工化学物質や放射性物質・遺伝子組み換えなどを使用しない農業

 

弊社がこだわっている無添加、Non-GMO(非遺伝子組換え体)に通ずるものがある

 

主な活動内容とすれば、

・生産者部会は、オーガニックマーケットの開催、山口県認証「エコ100」取得支援など

・自給者部会は、有機栽培技術講習会、有機栽培講演会など

・消費者部会は、農業体験、有機農産物調理講習会など

 

野菜の植え付け方法やぼかし肥料づくりなどの資料が添付されていた

 

へ〜、ぼかし肥料にヨーグルトを使用するんだ ワオワオワオ

 

米ぬかを乳酸発酵させるようだ (おもしろそう〜)

 

私なら乳酸菌と酵母菌を併用するかも・・・足

 

土作りから始める大豆栽培

 

自分の田で大豆を作ってみたくなった

2.5反(750坪)でどれだけの大豆が収穫できるのかな・・・??

 

手始めに早速申し込み

 

 

そして、有機JASぶどうを栽培されている「亀の甲農園」さんと意見交換

 

何と、先輩!ちゃん

是非農園に来い、とご招待頂き、後日お伺いすることに・・・

 

どうせならぶどうが成熟した頃にお伺いしたかったのだが、「途中経過が大事なんじゃ」とのこと・・・

 

我々の時代は、先輩には絶対服従 疲れた

 

今の時代ならパワハラで訴えるところだけど・・・美味しい

 

 

 

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