じばさんフェア2017

  • 2017.11.14 Tuesday
  • 19:09

 

11/11〜11/12 秋のじばさんフェア2017が開催された

今年は寒く、風も強い2日間だった

 

人出は例年に比べ少なかったような・・・

 

出店業者も毎年同じでマンネリ化し、そろそろ飽きられつつあるのかも

 

 

 

私は今回も大会委員として、会場をぶらりぶらり

 

売上げに貢献すべく、ついつい財布の紐も緩みがち・・・

 

花かつお

 

ほうれん草のおひたしにたっぷり乗っけて

 

わんぱく小僧
 

上品な甘さで、きめの細かいこしあん

 

天然鮎の塩焼き

 

天然だけに香りも爽やか さすが香魚と言われるだけある

 

柿の葉すし(奈良県)

 

さばと鮭

 

程よい酸味に、柿の葉の移り香がいい味出してます

 

河豚のみりん干し(山口県)

まあ食べ慣れた味

 

秩父みそ(埼玉県)

 

埼玉県にも麦みそ、あるんだ〜  1年以上?熟成の麦みそ

 

朴葉みそ(岐阜県)

 

ホットプレートで調理できるとのこと

 

秩父みそと朴葉みそは、後日じっくりと食レポします

 

 

北海道から鹿児島県まで、選りすぐりの逸品が揃っていた

 

にも関わらず・・・

保守、山口県ならではの代わり映えしない毎回同じようなイベント

 

じばさんフェアというだけあって、じ(じ)ば(ば)さんが多い

 

地場産フェアならば、もっと若者や子供の集客力をUPさせるべく工夫が必要と思われる

 

今後の反省材料として、次期大会委員にお任せすることにしよう

 

 

出店業者の皆様、スタッフの皆様、お疲れ様でした

 

 

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